Läs mer

Glutenfritt mjöl

Här hittar du glutenfritt mjöl och bakmix för en glutenfri bakning. Prova härligt goda nötmjöl eller fibermjöl och testa dig fram till din favorit. Bara fantasin sätter gränsen!

Filtrera
Filtrera Visar 24 produkter
Varutyp
Kokosmjöl3 Brödmix3 Mandelmjöl2 Cassavamjöl2 Teffmjöl1 Tapiokamjöl1 Sesammjöl1 Rismjöl1 Quinoamjöl1 Mesquitemjöl1 Visa fler
Varumärke
Raw food shop6 Urtekram6 Funksjonell Mat4 da Carla3 Biofood3 AmanPrana1 Alg-Börje1
Märkning
Vegan 22
Ekologisk 19
Sortering
Popularitet
Mandelmjöl
500 g
149 kr
 
4,4
4.4 av 5
Betyg: 4.4 / 5
Kokosmjöl
500 g
95 kr
 
4,9
4.88 av 5
Betyg: 4.88 / 5
Cassavamjöl
500 g
49 kr
 
4,5
4.5 av 5
Betyg: 4.5 / 5
Mandelmjöl
400 g
149 kr
 
Tapiokamjöl
350 g
35 kr
 
Mörk Bakmix
600 g
45 kr
 
Havremjöl
500 g
29 kr
 
Quinoamjöl
300 g
58 kr
 
LCHF Brödmix
250 g
59 kr
 
4,5
4.45 av 5
Betyg: 4.45 / 5
Hampamjöl
350 g
37 kr
 
Sesammjöl
250 g
48 kr
 

Matlagning för glutenintoleranta

Att laga mat och baka glutenfritt har på senare tid blivit en trend även bland personer som inte är glutenintoleranta. Kunskapen om glutenfri bakning har därmed ökat kraftigt och antalet glutenfria recept har exploderat. Som tur är finns det många mjölsorter som kan användas istället för vetemjöl, som är naturligt glutenfria.

Nötmjöl är rikt på protein och fett och smakar gott i pannkakor, kakor och andra bakverk. Exempelvis mandelmjöl är tack vare sin näringssammansättning populär inom LCHF. Kokosmjöl skiljer sig något i funktionen då det binder mer vätska och passar därför bäst tillsammans med andra mjölsorter.

Bovetemjöl är rikt på fibrer och har ett lågt GI. Det gör sig bra i glutenfritt bröd och paj, och gärna i kombination med annat mjöl.

Majsmjöl är stärkelserikt och kan användas till både matlagning och till gröt.

Glutenfri mjölmix till bröd, knäckebröd och bakverk är ett smidigt alternativ för dig som vill ha ett gott resultat men vill slippa handla många olika sorters mjöl. Med en bakmix tillsätter du bara vätska för att få en glutenfri deg.