Entrecote med svamp och chevre

En blandning av sommarens grillparty och höstens svampplockning blir en nyttig gourmetmiddag som toppar det mesta. Med grillpanna kan du njuta av denna middag året runt.

Saftig entrecot

Ingredienser 2 port

Näringsinnehåll	1 port
Energi	279,8 kcal
Protein	26,5 g
Fett	16,7 g
Kolhydrater	5 g

200 g entrecot

100 g broccoli

100 g champinjoner

30 g rödlök

30 g chevreost

5 g kokosfett

2 msk balsamic vinäger

1/3 tsk timjan

1 nypa chiliflakes

1/4 tsk stevia

Örtsalt

Gör så här:

1. Starta ugnen på 180 grader. Värm samtidigt på en grill eller grillpanna.

2. Hacka lök och skiva champinjoner i kvartsstora bitar. Stek tillsammans med broccoli i kokosfett i ett par minuter.

3. Ta bort blandningen från värmen och häll på balsamico. Låt stå i ugnen ca 10 minuter.

4. Lägg chevreost tillsammans med kryddorna i en skål. Häll i de färdiggräddade grönsakerna och låt smakerna gifta sig med osten i ca 2 minuter.

5. Grilla entrecoten i ca 8 minuter och låt den vila innan servering med grönsaksblandningen.

Bjud på grillat till fest eller laga till vardagsmiddag!

Ingredienser

Herbamare Örtsalt

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Allt om reishi

Läs om supersvampen reishi och vad den används till.

Entrecote panang

En mättande kötträtt rik på protein och låg på kolhydrater.

Chaga

Chaga kommer från björkar och är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Tea tree som hudvård

Tea tree har antibakteriella egenskaper och kan användas vid akne och fotsvamp.

Risotto med parmesan

Risotto med smakrik parmesan, nyttig korv och svamp. En perfekt kombination!

Nudlar med tofu och ostronskivlingsås

En nudelrätt som passar dig som är vegetarian.

Allt om cordyceps

Läs mer om den populära svampen cordyceps.

Marinad

Förgyll grillkvällarna med denna ljuvligt goda marinad!

Hemmagjord proteinpizza

Baka hemmagjord pizza med proteinrik pizzabotten.

Kokosolja som hudvård

Kokosolja är inte bara för nyttig matlagning- det gör även under för huden.

Varifrån kommer kosttillskotten?

Hur tillverkar man egentligen proteinpulver, vitaminer och andra tillskott?

Kyckling med fettucini och parmesan

Kyckling och fettucini med härlig parmesantoppning.

Havre- och chokladpudding

Smarrig chokladpudding till frukost eller mellanmål.

Ramen med sojamarinerad tofu, shiitake och ägg

Gör en god ramen med matinerad tofu, pak choy och ägg.

Proteinrika bullar

Baka bulla rmed proteinrik fyllning i valfri smak.

Low carb Carbonara

Tillaga klassisk carbonara med färre kolhydrater.

Somriga grillspett

Sommarens favoriträtt är grillspett och dessa är lika nyttiga som goda.

Så påverkar stress vår hjärna

Hjärnhälsa del 2: Hur påverkas vår hjärna av stress och kan vi påverka det?

Tortillapizza med kyckling

Med detta recept kan du njuta av en god och lite nyttigare pizza.

LCHF

LCHF, debatten om vad som är bäst för vår hälsa.

Stenålderskost för idrottare

Visste du att stenålderskost även kan ha stora fördelar för dig som tränar hårt?

Tillsatser

Vad är tillsatser? Vilka tillsatser finns? Vad används de till? Få svaren här!

Vitamin B2, riboflavin

Vitamin B2 kallas även riboflavin och ingår i energiomsättningen.

Kryddstarka dietnudlar

Detta är smakrik nudelrätt som passar utmärkt för dig som går på diet.

Så tar du hand om din mage

Vi ger dig våra bästa tips för en bättre maghälsa!

Ringblomma för hudvård

Lär dig mer om ringblommans egenskaper och varför den är bra som hudvård.

Fläskfilé med ugnsrostad potatis

En fläskfilégryta med örter som serveras med rostad potatis.

Det här är L-teanin

Teanin är en aminosyra som kan bidra till ökat lugn och bättre koncentration.

Stor guide till D vitamin

Vitamin D samspelar med kalcium och är särskilt viktigt under vintern.

Därför är Svart te nyttigt

Hur tillverkas egentligen svart te och vad innehåller det för nyttiga ämnen?

Asiatisk nudelsallad

En kall nudelsallad med asiatiska smaker som passar perfekt för lunchlådan.

Ekologi samt KRAV-märkning på livsmedel

Små förändringar i dina vardagliga inköpsvanor gör skillnad!

Kakor på webbplatsen