Recept på tomatsoppa med linser

Inspirerad av den indiska soppan daal kommer denna tomatsoppa med ljuvligt kryddig och god smak. Perfekt som både lunch och middag.

Skålar med tomatsoppa med linser.

4 portioner
Näringsvärdeper portion
Energi139,5 kcal
Protein8,25 g
Kolhydrater21,8 g
Fett0,5 g
Fiber6,5 g
1000 g passerade tomater
400 g kokta linser
1/2 tsk kanel
2 krm gurkmeja
1 krm salt
2 krm ingefära

Tillredning:

Koka upp de passerade tomaterna.

Blanda ner kryddorna och linserna och låt soppan sjuda i 5-10 minuter.

Ringla eventuellt ner lite havregrädde (eller annan valfri grädde) och toppa med pumpakärnor.


Ingredienser till tomatsoppa


Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!
Matbloggstoppen
Skriven av Svensk Hälsokost