Sallad med quinoa

Tillaga en underbar quinoasallad och servera med sommarens tillbehör, gott till fisk och skaldjur.

Sallad med quinoa

Ingredienser, 2 port
Näringsinnehåll1 port
Energi310 kcal
Protein7 g
Kolhydrat61 g
Fett6 g
1 dl quinoa
0,5 dl mörka russin
2 morötter, strimlade
0,5 rödlök i ringar
0,5 hackad vitlöksklyfta
2,5 g färsk ingefära, finhackad
0,5 nypa vaniljpulver
1 msk olivolja
0,5 citron, skal och saft
Havssalt
Svartpeppar

Gör så här

Häll quinoan i en kastrull, utan att tillsätta något annat. Värm upp och låt torrosta ett par minuter, rör om hela tiden så att de inte bränns. När de blivit gyllenbruna tillsätter du vattnet. Låt skjuda i 12-15 minuter tills quinoan sugit åt sig vattnet.

Häll upp i en skål och blanda ner resten av ingredienserna. Salta och peppra efter smak.

Servera med valfritt tillbehör, godast är salladen när den är ljummen.

Ingredienser

 
Urtekram Mörka Russin
  Vaniljpulver EKO

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Quinoasallad med guacamole

En färgstark sallad fylld med goda frukter och grönsaker.
 

Sommarsallad

En somrig sallad för sommarens luncher och grillkvällar.
 

Rödbetssallad

Byt ut den klassiska rödbetssalladen mot en godare och nyttigare variant.
 

Vårsallad med primörer

Möt våren med en härlig vegetarisk sallad med primörer.
 

Kycklingsallad

Gör en snabb hälsolunch med detta recept på kycklingsallad.
 

Sallad med diet nudlar

Väldigt mättande och smakrik sallad som också är kalorisnål.
 

Julig sallad

Julig sallad med knapriga nötter, syrliga frukter och vitaminrika grönsaker.
 

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.
 

Fruktsallad med rostad mathavre och proteinkräm

Fruktsallad med youghurt och proteinpulver, en riktigt fräsch vitamininjektion!
 

Ceasarsallad

Ceasarsallad rik på antioxidanter och karotenoiden lutein.
Visa fler
Staff ▲