Saffransris med kyckling

Krydda dina maträtter med juliga smaker. Detta är en ljuvlig risrätt med smak av saffran och nejlika.

Saffransris

Ingredienser, 4 port

Näringsinnehåll 1 port

350 g kycklingfilé
Energi419 kcal
Protein28 gram
Kolhydrat47 gram
Fett11 gram
2 dl basmatiris
6 dl vatten
0,5 g saffran
2 msk vatten
2 kanelstänger
5 nejlikor
1 morot
0,5 röd paprika

Gör så här:

1. Krydda kycklingen med dina favoritkryddor och tillaga i ugnen ca 15-20 minuter i 175 grader.

2. Lägg saffranet i 2 msk vatten och låt ligga i blöt ca 15 minuter.

3. Skär grönsakerna och fräs med kryddorna i en klick kokosolja medan du kokar riset enligt instruktionerna på förpackningen.

4. 5 minuter innan riset är klart, tillsätter du kryddorna och grönsakerna så att det blandar sig ordentligt och sätter smak till riset.

Smaklig måltid!

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!
Matbloggstoppen
Skriven av Svensk Hälsokost