Linsbiffar

Dessa glutenfria linsbiffar är helt veganska och passar både till en hälsosam lunch och under en detox.

Linsbiffar upplagda på en skärbräda.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi216 kcal
Protein8 g
Kolhydrater25 g
Fett8 g
Fibrer5 g
2 portioner
1 dl röda linser
1 morot
1/2 gul lök
0,5 dl rostade solroskärnor
0,5 dl majsmjöl
1 krm chiliflingor

Tillredning:

Koka linserna, utgå från den koktid som finns angiven på förpackningen.

Skala och riv morötterna.

Finhacka löken och bryn den tillsammans med morötterna i olja.

Krossa försiktigt solroskärnorna.

Blanda samma alla ingredienser och tillsätt majsmjölet. Forma sedan lagom stora biffar av smeten.

Stek biffarna i cirka fyra minuter på varje sida, eller tills de känns klara.

Servera biffarna med ugnsbakad sötpotatis och en stor sallad. Om du önskar kan du också servera biffarna med guacamole.

Ingredienser

 
Urtekram Fullkornsmajsmjöl
 
Urtekram Delikatesslinser
 
Urtekram Chiliflingor

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!
 

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.
 

Tomatsoppa med linser

Kryddig och god tomatsoppa med linser. Ett måste för kalla höstkvällar!
 

Laxwok med linser

Enkel och snabblagad rätt med wokgrönsaker, lax och linser.
 

Hälsofördelar med vegetarisk kost

Vilka hälsofördelar finns det med att äta en vegetarisk kost?
 

Quinoasallad med guacamole

En färgstark sallad fylld med goda frukter och grönsaker.
 

Kikärtsbiffar med chilisås

Knaperstekta kikärtsbiffar som gör sig lika bra i matlåda som till middag.
 

Nyttig bananglass

Bananglass är ett perfekt mellanmål som gör sig lika bra till helgmyset!
 

Falafel med pistasch

Glutenfria och vegetariska falaflar med krispiga pistaschnötter.
 

Små energibollar

Små, energifyllda bollar gjorda på ingredienser från naturen. Nyttigt och gott!
Visa fler
Staff ▲