Kycklingspett med hampafrön och kokos

Kycklingspett med sesamfrön
Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerad i kokosmjöl och hampafrön som är rik på nyttiga fettsyror. Serveras tillsammans med en dipsås på vitamin och mineralrika incabär, sweet chili och koriander.

Ingredienser till 8 kycklingspett

Kyckling & panering

Dipsås

4 stycken kycklingfiléer1 dl Incabär
8 stycken träspett1 dl Sweet chilisås
3 ägg1 vitlöksklyfta
Kokosmjölfärsk koriander
Hampafrönfärsk basilika
Kokosoljacitronsaft

Värm ugnen till 200°C, dela kycklingfilerna i kubformade bitar. Dubbelpanera kycklingbitarna genom att vända dem i kokosmjöl sedan ägg och därefter hampafrön. Trä de panerade bitarna på spett och bryn i kokosolja. Låt spetten vila på bakplåtspapper i ugnen i cirka 15 minuter. Mixa ihop alla ingredienser till dipsåsen i en mixer och servera därefter spetten på en härlig salladsbädd.

Tillbehör - Kycklingspett

 
Superfruit Kokosmjöl
 
Superfruit Extra Virgin Coconut Oil
 
Superfruit Hampafrön

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Kokosolja som hudvård

Kokosolja är inte bara för nyttig matlagning- det gör även under för huden.
 

Kokosolja

Kokosnöten innehåller nyttiga fettsyror och har en rad användningsområden.
 

Kokosbrownies

Nyttiga brownies med smak av kokos och kaffe.
 

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!
 

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullsrecept hittar du här. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.
 

Julmysli med chia och hampafrön

Låt härlig apelsindoft fylla köket tillsammans med vanilj och kanel. Denna rostade müsli ger dig en bra start på juldagsmorgonen.
 

Kanderade popcorn med kanel & kokos

Ersätt godispåsen med krispiga popcorn med smak av kanel och kokos.
 

Lax med ris och kokossås

Njut av sesampanerad laxfilé med krämig kokossås och fullkornsris.
 

Kokos-kycklingwok med ris

En ljuvligt god kycklingrätt som passar både till middag och i matlåda.
 

Citron-kokosmuffins

Njut av en härlig muffin till kaffet, med smak av citron och kokos.
Visa fler
Staff ▲