Kryddig pyttipanna

Med hjälp av chorizo ger du din pyttipanna en kryddig smak som ger hela rätten ett lyft. Perfekt när du vill ha något enkelt och gott en vardagskväll!

Pyttipanna med stekt ägg på en tallrik.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi487 kcal
Protein19,3 g
Kolhydrater45,8 g
Fett23,3 g
Fibrer9 g
4 portioner
4 morötter
2 palsternackor
500 g potatis
1 gul lök
olivolja
4 chorizokorvar med hög kötthalt
4 ägg

Tillredning

Sätt ugnen på 225 grader. Skala morötter, palsternackor och potatis och skär i små kubformade bitar. Lägg rotfrukterna på en plåt och ringla över lite olivolja. Rör runt i rotfruktsblandningen så att allt blandas med oljan. Rosta i ugnen i 20-30 minuter, det är färdigt när rotfrukterna blivit gyllene till färgen och känns mjuka i konsistensen. 

Under tiden rotfrukterna är i ugnen, skär korven i skivor och stek på medelhög värme i några minuter tills den är genomstekt. Hacka löken fint och fräs den några minuter i en stekpanna tills den blivit mjuk och fått fin färg. Blanda ner korven och löken i den färdiga pytten. Stek äggen och servera tillsammans med pyttipannan. 

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Kryddigt julbröd med gojibär

Smaka på julen varje dag genom detta kryddiga och fantastiskt saftiga julbröd på matbordet.
 

Chaga

Chaga kommer från björkar och är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter.
 

Håll förkylningen borta

Tips på hur du lättast förebygger och lindrar förkylningssymtom.
 

Raw Acaibar

Kryddiga energibars perfekta för utflykten!
 

Pulled chicken

Snabblagad pulled chicken som passar både till vardags och till fest.
 

Chagate choklad

Brygg en härlig kopp chagate, med smak av ljuvlig choklad!
 

Tomatsoppa med linser

Kryddig och god tomatsoppa med linser. Ett måste för kalla höstkvällar!
 

Torsk med pepparrotssås

Krydda din torsk med smakrik pepparrot för en spännande smakupplevelse!
 

Hampapesto

Hampafröna ersätter parmesanosten i peston om du vill göra den 100% vegan.
 

Low carb hamburgare

Nyttigare variant av hamburgare med endast 5g kolhydrater.
Visa fler
Staff ▲