Kokosbrownies

En variant av de klassiska kärleksmumsen. Dessa brownies är både nyttiga och underbart goda och det är svårt att bara ta en bit...

Brownies med kokos.

Ingredienser
Näringsvärdeper bit
Energi66,3 kcal
Protein2,9 g
Kolhydrater2,5 g
Fett4,9 g
Fibrer1,1 g
Ca 24 bitar
1,5 dl mandelmjöl
1 skopa Diet Shake Choklad och kokos
3 ägg
0,5 dl osötat äppelmos
2 dl mandelmjölk
2,5 msk kokosolja
2 msk chiafrön
1 dl kakao
1 krm salt
1 krm vaniljpulver
0,5 tsk bakpulver
1 dl stevia strö

Tillredning:

Vispa ägg och stevia pösigt. Tillsätt mandelmjölk och rör om.

Blanda alla torra ingredienser i en separat skål. Blanda ner de torra ingredienserna i äggblandningen och rör om.

Tillsätt chiafrön och äppelmos och blanda noga.

Smörj en rektangulär bakform och häll ner smeten i den. Garnera med riven kokos och grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 35 minuter.

Låt kakan svalna och skär den sedan i jämstora fyrkantiga bitar.


Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!
Matbloggstoppen
Skriven av Svensk Hälsokost