Julens köttbullar med hampafrön

Hemmagjorda köttbullar på julbordet känns nog som ett måste för många! Trött på de klassiska köttbullarna? Varför inte testa göra köttbullarna i en ny spännande variant! Köttbullarna passar såväl på julbordet som till vardags. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.

Köttbullar med hampafrön
Bild: Superfruit

Ingredienser till ca 20 stycken

400 g nötfärs (eller veg. motsvarighet)1 msk sötstark senap
1 dl Superfruit hampafrönbasilika
1 dl ströbrödsalt
1 dl gräddepeppar
1 gul löksmör eller olja att steka i
1 vitlöksklyfta


Gör så här:

Bryn den hackede gula löken samt vitlöken i rikligt med smör. Blandagrädde, ströbröd, hampafrön, senap och finhackad basilika tillsammans med färsen och krydda med salt och peppar. Rulla köttbullarna och bryn i stekpanna för att ge dem en lätt yta. Värm därefter köttbullarna i ugnen i ca 10 minuter på 175 grader.

Tillbehör - Julens köttbullar

 
Superfruit Hampafrön

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!
 

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
 

Julmysli med chia och hampafrön

Låt härlig apelsindoft fylla köket tillsammans med vanilj och kanel. Denna rostade müsli ger dig en bra start på juldagsmorgonen.
 

Kycklingspett med hampafrön och kokos

Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön.
 

Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!
 

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.
 

Chiapudding grundrecept

Gott grundrecept på chiapudding.
 

Hampa

Hampaväxten har många användningsområden och är mycket näringsrik.
 

Glögg med incabär

En av julens måsten är helt klart glögg! Detta recept bjuder på en spännande och välsmakande twist av den klassiska glöggen.
 

Macabollar

Dessa njutbara macabollar är framtagna för dig om behöver en riktigt kick!
Visa fler
Staff ▲