Hampapesto

Pasta med hampapesto

Hampafröna ersätter parmesanosten i peston om du vill göra den 100% vegan. Smaken är identisk och dessutom innehåller den rikligt med omegafett och kostfiber. Bild: Superfruit

Ingredienser

ca 4 portioner

1 dl mandel

1 dl hampafrön

1 dl olivolja

1 dl basilika

3 dl färsk spenat

8 st soltorkade tomater i olja

8 st oliver utan kärnor

1-2 st vitlöksklyftor

1/2 pressad citron

Havssalt

Gör så här

Mixa först mandlarna. Tillsätt därefter olivolja och alla ingredienser förutom hampafrön i mixern. Mixa tills du är nöjd med konsistensen. Vänd ned hampafröna och krydda färdigt. Blanda peston med pasta och riv lite parmesan över om du vill.

Tips! Gillar du lite kryddigare pesto tillsätt färsk chili.

Nyttiga tillbehör

  Tamarirostade Mandlar
 
Superfruit Hampafrön

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Allt du vill veta om omega-3

Varför är omega-3 fettsyror så omtalade?
 

Hampa

Hampaväxten har många användningsområden och är mycket näringsrik.
 

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullsrecept hittar du här. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.
 

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
 

Kycklingspett med hampafrön och kokos

Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön.
 

Julmysli med chia och hampafrön

Låt härlig apelsindoft fylla köket tillsammans med vanilj och kanel. Denna rostade müsli ger dig en bra start på juldagsmorgonen.
 

Hampasmoothie med antioxidanter

En ljuvigt fruktig och antioxidantrik smoothie med hampaprotein som bas.
 

Omega-6

Omega-6 är viktiga fettsyror som är av betydelse för cellproduktionen.
 

Omega-9

Omega-9 kan bl.a. bidra till att höja nivåerna av de goda HDL-kolesterolet.
 

Chiapudding grundrecept

Gott grundrecept på chiapudding.
Visa fler
Staff ▲