Cheesecake

Avnjut denna smarriga och festliga dessert innehållandes antioxidantrikt acaipulver och näringsrika gojibär.

Cheescake

Cheesecake med acaigelé och gojibärsbotten!

Ingredienser

Botten

200g Digestivekex

100g smör

1 dl gojibär

Acaigelé

5 st gelatinblad

3 dl vatten

1/2 dl acaipulver

Fyllning

800g Philadelphiaost

2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

2 msk vetemjöl

0,5 tsk salt

1 msk citronjuice

4 ägg

Gör så här

Mixa ingredienserna till botten i en matberedare och tryck ut i en ugnssäker form med avtagbar kant. Ställ formen i kylen.

Blanda fyllningen i en bunke, tillsätt äggen sist, ett åt gången och blanda ut jämnt. Fyll upp formen med fyllningen ovanpå botten och grädda i ugn 40-45 minuter i 175 grader. Ta ut, låt svalna och förvara i kylen.

Blötlägg gelatinblad i kallt vatten i fem minuter. Blanda gelatin, vatten, acaipulver och limejuice i en kastrull, värm till gelatinbladen smält, rör om och låt blandningen svalna tills den börjar blir geleartad men fortfarande är flytande. Häll blandningen ovanpå cheesecaken och ställ den i kylen i minst 30 minuter.

Nyttiga tillbehör

 
Superfruit Acaipulver
 
Superfruit Gojibär
 
Raw Food Shop Sötin
 
Gojibär RAW

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Pepparkakscheesecake

En pepparkakscheesecake med toner av apelsin - glutenfri och underbart god!
 

Kryddigt julbröd med gojibär

Smaka på julen varje dag genom detta kryddiga och fantastiskt saftiga julbröd på matbordet.
 

Protein Brownie Cheesecake

Denna kaka är ett måste för alla som gillar brownies.
 

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
 

Chiapudding grundrecept

Gott grundrecept på chiapudding.
 

Måltidsersättningssmoothie

Gör din egen måltidsersättning i form av denna smoothie.
 

Goji superbäret

Gojibär är smakrika små bär, fullt av antioxidanter, mineraler och vitaminer.
 

Gojibollar

Perfekt när du behöver ett mellanmål fullt med energi och antioxidanter.
 

Supernyttig acaismoothie

Gör en smoothie med superfrukten och antioxidanten acai från Amazonas djungler!
 

Superbröd

Ett underbart gott, saftigt och fiberrikt mörkt bröd som är enkelt att göra!
Visa fler
Staff ▲