Protein fungerar som kroppens byggstenar och bygger upp musklerna och många strukturer och enzymer i kroppens celler. Protein är sammansatt av mindre enheter som kallas aminosyror.

Fett fungerar som ett långsamt och energirikt bränsle för kroppen och används också i alla kroppens cellmembran som huvudsaklig byggsten samt för isolering och för att skydda vissa organ. Det finns många olika slags fetter med olika egenskaper.

Vitamin C är ett livsnödvändigt vitamin och också fungerar som en antioxidant. Vitamin C har betydelse för kollagenbildning och för ett normalt fungerande immunsystem, bland annat.

Vitamin B1, tiamin, är ett vitamin i B-gruppen som bidrar till normal energiomsättning och normal hjärtfunktion.

Vitamin B6, eller pyridoxin, är ett vitamin som bland annat bidrar till att reglera kroppens hormonaktivitet samt till bland annat normal psykologisk funktion och normal energiomsättning.

Vitamin B12, kobalamin, är ett vitamin som bara återfinns hos bakterier och djur. Det har en rad funktioner i kroppen, bland annat bidrar det till nervsystemets normala funktion och till att minska trötthet och utmattning.

Folsyra, vitamin B9, är ett vitamin i B-gruppen som det är mycket viktigt att få i sig ordentligt av i början av graviditeten. Folsyra bidrar till vävnadstillväxt hos gravida och en folsyrabrist kan leda till ryggmärgsbråck hos barnet. Folsyra bidrar till att minska trötthet och utmattning, till immunsystemets normala funktion samt till normal blodbildning.

Selen är ett mineral som bland annat fungerar som antioxidant och bidrar till att bibehålla normalt hår och normala naglar.

Jod återfinns i kroppen i större mängder framförallt i sköldkörteln och bidrar till normal sköldkörtelfunktion och produktion av sköldkörtelhormoner. Jod bidrar också till normal kognitiv funktion och till att bibehålla normal hud.

Magnesium är ett centralt mineral i kroppen och bidrar till elektrolytbalansen. Magnesium har också många andra funktioner som bland annat att bidra till att bibehålla normal benstomme och normala tänder samt till normal muskelfunktion och normal psykologisk funktion.

Zink är ett essentiellt mineral för kroppen och är involverat i många processer, inklusive hormonreglering, sårläkning, immunsystemet och som en antioxidant. Att ta ett tillskott av zink bidrar till normal; syra-basbalans, kolhydratomsättning, kognitiv funktion, DNA-syntes, fertilitet och reproduktion, omsättning av makronäringsämnen, proteinsyntes och det bidrar också till att bibehålla; normal benstomme, normalt hår, normala naglar, normal hud och normal synförmåga.

Kalium är ett mineral som är viktigt för att bibehålla normalt blodtryck och vi bör få i oss tämligen rikligt med kalium varje dag. Goda källor är framförallt frukt och grönsaker.

Kalcium är ett mineral som återfinns i mycket stor mängd i skelettet. Kalcium har också många andra viktiga funktioner som att bidra till normal energiomsättning, muskelfunktion och till matsmältningsenzymernas normala funktion.