Chiafrön

Upplev kraften i chiafrön

Chiafrön är en av våra rikaste vegetabiliska källor till Omega 3! Idrottsmän världen över använder sig av chia dagligen!

• Innehåller mer än 20 % omega 3 och 33 % kostfiber
• Innehåller bl.a. de viktiga mineralämnena fosfor, kalcium samt kalium
• Gott och nyttigt i dryck och bakverk
• Ekologiska enligt EUs regelverk

Bakgrund

Chia (Salvia Hispanica) är en blommande växt från mintfamiljen och kommer ursprungligen från Mexico. Traditionellt sägs det att chia har kultiverats sedan urminnes tider och det är troligt att Aztekerna använde det som en del av deras diet. Benämningen "Chia" kommer från ett ord som ursprungligen betyder "oljig", lägger man chiafrön i blöt bildas det nämligen väldigt fort en geléartad, klar hinna kring de små fröna. Plantan anses vara lättkultiverad och blir upp till en meter.

Näring

Chiafrön är rika på Omega-3, ALA (alpha-lineolic-acid), fiber och protein. Traditionellt har chiafrön konsumerats som de är, i form av en dryck som kallas "chia fresca" eller som komplement till bröd och bakverk. Fröna kan malas ned och användas tillsammans med andra sorters mjöl. Fröna innehåller dessutom en hel del nyttiga mineralämnen såsom fosfor, kalcium och kalium.

Kunder som köpt denna produkt har även köpt

Gojibär

Cacao Nibs

Incabär